Descripción
Autor:
Titulo:
Mi comida preferida (1)
Fecha:
26 de abril de 2018
Lugar:
Madrid (Vicálvaro)
Descripcion:
Entrevista en audio.
01:50 min.
Entrevistado: Participantes del centro de mayores.
Entrevistador: Diego Sabanés. Sonidista: Gastón Horischnik.
Procedente del proyecto Plantación de la Memoria. Imagina Madrid (Vicálvaro). Imagina Madrid es un programa de arte público de Intermediæ Matadero Madrid que apuesta por explorar nuevas formas de intervención en el espacio urbano. A través de procesos de creación colectiva entre la ciudadanía, artistas y creadores, Imagina Madrid colabora en la transformación de la ciudad.
01:50 min.
Entrevistado: Participantes del centro de mayores.
Entrevistador: Diego Sabanés. Sonidista: Gastón Horischnik.
Procedente del proyecto Plantación de la Memoria. Imagina Madrid (Vicálvaro). Imagina Madrid es un programa de arte público de Intermediæ Matadero Madrid que apuesta por explorar nuevas formas de intervención en el espacio urbano. A través de procesos de creación colectiva entre la ciudadanía, artistas y creadores, Imagina Madrid colabora en la transformación de la ciudad.
Tipo:
Audio
Signatura:
MDB_ImaginaMadrid_PlantacionMemoria_016
Palabras Clave:
Comentario
Los participantes en esta jornada de grabación de testimonios tratan diversos temas relacionados con las comidas de la epoca de su juventud, que recogemos en este audio:
1) Arroz con leche.
2) Las paellas de mi madre.
3) Las gachas de harina con leche y azúcar.
4) Pan con tocino.
5) Hacíamos la matanza y mi madre se encargaba de las migas y las gachas con picatostes.
6) El torrezno de los siete hermanos.
7) Cocido madrileño (cuando no había colesteroles)
8) La paella con pimiento de la tienda de al lado. Y los bollos cuando llegaba navidad.
9) Las "cocretas" con el caldo del cocido. Desde que murió mi abuela no las he vuelto a comer igual.
1) Arroz con leche.
2) Las paellas de mi madre.
3) Las gachas de harina con leche y azúcar.
4) Pan con tocino.
5) Hacíamos la matanza y mi madre se encargaba de las migas y las gachas con picatostes.
6) El torrezno de los siete hermanos.
7) Cocido madrileño (cuando no había colesteroles)
8) La paella con pimiento de la tienda de al lado. Y los bollos cuando llegaba navidad.
9) Las "cocretas" con el caldo del cocido. Desde que murió mi abuela no las he vuelto a comer igual.
Mapa
Opiniones
Te puede interesar
1. Libros de Actas de Acuerdos del Pleno del Ayuntamiento de Vicálvaro
Fecha: 26 de abril de 2018
2. Diseño, mapa y pintura de 27 suertes de tierra que pertenecen a la villa de Madrid y sus propios sit
Fecha: 26 de abril de 2018
3. Diseño, mapa y pintura de 77 suertes de tierras labrantes pertenecientes a la provincia de Madrid. E
Fecha: 26 de abril de 2018