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Intermediae-Matadero Madrid

La panadería de Julia Herrera y el bar de Antonio

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Descripción

Autor:

Diego SABANÉS

Titulo:

La panadería de Julia Herrera y el bar de Antonio

Fecha:

2018-06-06

Lugar:

Madrid (Vicálvaro)

Descripcion:

Entrevista en audio.
01:05 min.
Procedente del proyecto Plantación de la Memoria. Imagina Madrid (Vicálvaro).
Entrevistado: Julia Conejero.
Entrevistador: Diego Sabanés. Sonidista: Gastón Horischnik

Tipo:

Audio

Signatura:

MDB_ImaginaMadrid_PlantacionMemoria_062

Palabras Clave:

Viejos oficios, Bares y cafés, Negocios desaparecidos, Pan y Panaderías, Distrito de Vicálvaro, Testimonios orales,

Web de Imagina Madrid (Plantación de la Memoria)

Comentario

La panadería de Julia Herrera daba a mi ventana y escuchaba cuando entraban y salían las camionetas. Era la única panadería que había. El pan de Julia Herrera era muy sonado. El bar de Antonio es muy antiguo; primero lo llevo el abuelo, luego el hijo y ahora lo lleva otro hijo, «Tonín». Era muy famoso por las gambas a la plancha.

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