Aquí vivió "Fortunata", protagonista de la novela de Benito Pérez Galdós "Fortunata y Jacinta" (1887).
"Con mucho donaire, la muchacha se llevó a la boca por segunda vez el huevo roto y se atizó otro sorbo".
El texto que recoge la placa corresponde a una cita de uno de los momentos cumbre de la novela, el del encuentro entre Fortunata y el que luego se convertiría en su amante, Juanito Santa Cruz. Fortunata, descrita por Galdós como “una mujer joven, bonita, alta, con los ojos como estrellas”, vivía con su tía, que era huevera y pollera, en la casa de la cava de San Miguel cuando se produce el instante en que Juanito encuentra en las escaleras a la joven mientras esta sorbe un huevo crudo. “Con mucho donaire, la muchacha se llevó a la boca por segunda vez el huevo roto y se atizó otro sorbo”. Esta frase, con la que el escritor describe la escena, es la que se recuerda desde hoy en la placa en homenaje al personaje.