A comienzos de siglo, vecinos de Tabladillo de Somoza, cerca de Astorga, se instalaron en Madrid. Todos compartían la misma profesión, carniceros, pero solo algunos comparten vínculos familiares. En 1911 compraron un billete ferroviario por kilómetros que les permitía volver al pueblo. Por varias décadas Miguel Pollán, uno de los que posa con el traje de su profesión, tuvo un puesto en el Mercado de la Cebada. Esta foto fue obtenida a partir de la que figuraba en este billete, como puede comprobarse por los sellos incompletos.