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                    "El caf\u00e9, espacio de reuni\u00f3n y conversaci\u00f3n, se introdujo en toda Europa en el siglo XVIII. La bebida supuso una pr\u00e1ctica social que favoreci\u00f3 la creaci\u00f3n de espacios de sociabilidad nuevos en los centros urbanos. El car\u00e1cter ex\u00f3tico de la misma se asoci\u00f3 a la difusi\u00f3n de las ideas liberales y racionalistas y como tal qued\u00f3 en un principio identificada con una cierta ruptura de la tradici\u00f3n. En Francia propici\u00f3 la difusi\u00f3n de las ideas prerrevolucionarias y en Par\u00eds se conservan todav\u00eda salones de esos a\u00f1os. En Madrid hay testimonios en la literatura de esta pr\u00e1ctica social pero no nos han llegado testimonios gr\u00e1ficos de ello para el \u00faltimo tercio del siglo XVIII.\r\n\r\nDurante la Guerra de la Independencia, a tenor del testimonio de los contempor\u00e1neos, los caf\u00e9s jugaron un papel significativo en la difusi\u00f3n de las nuevas ideas pol\u00edticas. Este dibujo de Leonardo Alenza, realizado varios a\u00f1os despu\u00e9s, puede servirnos de orientaci\u00f3n aproximativa para saber c\u00f3mo deb\u00edan ser aquellas salas. Un espacio escueto, desprovisto casi de ornamentaci\u00f3n, agrupa en torno a diferentes mesas una reuni\u00f3n heterog\u00e9nea de tertulianos. Un camarero va de un lado a otro sirviendo a los clientes. En el \u00e1ngulo izquierdo se desarrolla una escena narrativa de tono muy cotidiano.\r\n\r\n(Comentario del Cat\u00e1logo de la exposici\u00f3n \"Madrid 1808: Ciudad y Protagonistas\")"
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