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                    "Aqu\u00ed vivi\u00f3 \"Fortunata\", protagonista de la novela de Benito P\u00e9rez Gald\u00f3s \"Fortunata y Jacinta\" (1887). \r\n\"Con mucho donaire, la muchacha se llev\u00f3 a la boca por segunda vez el huevo roto y se atiz\u00f3 otro sorbo\".\r\n\r\nEl texto que recoge la placa corresponde a una cita de uno de los momentos cumbre de la novela, el del encuentro entre Fortunata y el que luego se convertir\u00eda en su amante, Juanito Santa Cruz. Fortunata, descrita por Gald\u00f3s como \u201cuna mujer joven, bonita, alta, con los ojos como estrellas\u201d, viv\u00eda con su t\u00eda, que era huevera y pollera, en la casa de la cava de San Miguel cuando se produce el instante en que Juanito encuentra en las escaleras a la joven mientras esta sorbe un huevo crudo. \u201cCon mucho donaire, la muchacha se llev\u00f3 a la boca por segunda vez el huevo roto y se atiz\u00f3 otro sorbo\u201d. Esta frase, con la que el escritor describe la escena, es la que se recuerda desde hoy en la placa en homenaje al personaje."
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