“En este local abrió (1939) el primer establecimiento Rodilla. 80 años formando parte de la vida y la cultura gastronómica de los madrileños”.
La cadena de restauración Rodilla celebró su 80 aniversario inaugurando una placa conmemorativa en el establecimiento situado en la Plaza de Callao, en Madrid. Rodilla, que se define como una “cadena de restaurantes informal, artesana, saludable y de calidad”, fue fundada por Antonio Rodilla en 1939. Actualmente el grupo cuenta con un total de 163 restaurantes en España y 2.250 empleados.
