Todos los años el día de San Isidro había una afluencia masiva de público en la Freiduría de Gallinejas, por ello en el año 1986 Gabino decidió abrir desde por la mañana y permanecer abierto todo el día. Para conmemorarlo le pidió al artista Leo Vicent gran amigo de la casa que le dibujara un cartel y a partir de entonces durante varios años se pintaba uno, hoy forman parte de la decoración del local. En esta ocasión representó a los personajes de la Verbena de la Paloma degustando un bocadillo de gallinejas.
