Fotografía extraída de la Revista Nuevo Mundo del 5 de diciembre de 1924
Fuente: Hemeroteca digital
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Comentario
En el artículo se puede leer: "Ha sido necesario un conflicto que afectaba gravemente al interés general para que una gran obra de Madrid, el Matadero nuevo, empezara á prestar el servicio jmra que fué creado y por el que el Municipio había gastado varios millones de pesetas.
Nadie se explicaba que poseyendo el Ayuntamiento un Matadero flamante, construido con los modernos adelantos y acoplado á las necesidades de la industria, se hiciera la matanza de las reses destinadas al consumo en unos locales inmundos, faltos de higiene, donde las reses y sus despojos se hacinaban entre basuras y millares de repugnantes roedores".
